使ったことがない未知のホップ、ミシガン コパーとミシガン マキノーとベルマを使っています。トロピカル?、メロン?、ストロベリー?なキャラクターのヘイジーIPAです。アルコール5.5%

天才ニコラ テスラの名を冠したラガー。スタイルはミュニック ヘレスというモルティーな色の薄いラガーですが、前回よりホップ増量でもうヘレスではありません。ホップはハラタウ ヘルスブルッカーというドイツホップのみです(前回はスパルト セレクトのみ)。モルティーながらホップが相当感じられるドイツ風ラガーです。アルコール6.0%

記念すべき42バッチ目を飾ったのはその名も「42」です。池袋のビアパブ「vivo! BEER+DINING BAR」の10周年ビール「ビーボから帰れま10」の再醸造になります。ホップにファルナーズフライトのみを使った柑橘が強く感じられるアメリカンペールエールです。アルコール5.0%

8%のインペリアル スタウトです。ロースティーでアルコール感があり、少しエイジング感もあります。ただ、色があまり黒くありません。Betelgeuseはオリオン座の星で、冬の大三角を形成する明るい星です。日本語ではベテルギウスが一般的ですが、英語だとビートルジュースになります。2020年すごく暗くなりましたが、これは巨大黒点に起因するとみられています。恒星の黒点は真っ黒ではなく、意外に薄い色だそうです。というわけで、ベテルギウスの黒点（Betelgeuse spot）と名付けました。ベテルギウスはThe Hitchhiker's Guide to the Galaxyの記者フォード プリーフェクトの故郷の星系でもあります。

リッチでダークでモルティなチェコスタイルのダークラガーを造ってみました。ホップはほぼスパルト セレクト。こういうモルティーなダークラガーを作るところはあまりないので、なかなかレアなスタイルです。アルコールは5.5%。

アプリコットピューレを大量に使いました。アプリコットの香りとフレーバーがかなりストレートに出ています。主なホップはアザッカとカスケード。このホップでドライホップもしています。杏子（あんず）と書いて「きょうこ」という名前にしようと思いましたがしっくり来ませんでした。調べたら杏子で「ももこ」と読む名前の人もいるそうなので「杏子（ももこ）」にしました。アルコール5.5%

モルティーな少しナッツっぽくカラメルっぽいスッキリとしたアイリッシュ レッド エールです。20リットルで終了です。5.0%

ベルジャンイーストのスパイシーな香りとモルトの香りの豊かなベルジャンペールエール。5.5%

ロースティー、ナッティーなどモルトのフレーバーが色々感じられる。アメリカンブラウン。ホップもそれなりに入ってモルトとバランスしています。5.5%